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amy's diary
4才の娘と12月に産まれたばかりの息子との毎日や、趣味のハンドメイド・英語のことなどなど。。。
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米粉。。。こめこ。。。?
パンを食べ過ぎると、赤ちゃんの肌によくない!って言われたものの。。。

やっぱり、食べずにはいられない

で、ネットでポチポチポチポチポチ。。。これだ見つけた

小麦粉を使わずに、米粉をつかったパンがあるらしい

米で作った粉、小麦アレルギーの子供たちも食べられるみたいだから、これなら大丈夫

しかも、炊飯器で作れるなんて、簡単そう。

早速、米粉を買ってきて作ろうと思ったら、、、

インスタントドライイーストが必要だった。。。あ~ないわ

ってことで、ベーキングパウダーなら家にあったので、それで作れる

“ポンデリングもどき”を作ってみました



ポンデ

材料は、、、

米粉、ベーキングパウダー、豆腐、砂糖、塩、植物油、仕上げ用のきなこ

全部を混ぜて、naggyと一緒に丸くこねこね、こねこね、こねこね、、、

オーブン 200度で15分焼いたら。。。できあがり

naggy 「おいしいね~

よかった~ もちもちしてて、おいしい

しかも、お豆腐とお米だからヘルシーだし、一緒に作れるし、いいかも

また、作ってみようっと




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..amy..

Author:..amy..
4才の娘(naggy)と、12月に産まれたばかりの息子(you)、ソフトバンクホースクス好きの夫との毎日を、ぼちぼち書いています。

最近は、『子連れゴスペル』サークルに入って、みんなで楽しく歌ってます♪
Brilliant stars → http://brilliantstars.sunnyday.jp/

ハンドメイド、編み物など、マイペースで作ってます。

♪自宅でピアノ教室を開いています♪



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