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amy's diary
4才の娘と12月に産まれたばかりの息子との毎日や、趣味のハンドメイド・英語のことなどなど。。。
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米粉で “りんご蒸しパン”~♪
りんご蒸しパン

今度は、りんごを入れて蒸しパン作ってみました~

  米粉・・・・・・・100グラム
  砂糖・・・・・・・ 30グラム
  ベーキングパウダー・・  小1
  水・・・・・・・・100cc
  りんご・・・・・・半分


作るたびに、「え~っと、米粉は何グラムだっけ?砂糖は?」って見ながら作るのが、

めんどくさいので、覚えやすい量で作ってみたら。。。

りんごから水分が出て、パンっていうよりは、モチっとした食感になっちゃいました

まぁ、これはこれでいいんだけど、次は水を少なめに入れてみよう

ネットでいろいろとレシピをみていると、『牛乳』 『水』 『豆乳』のどれかを使っていて、

“黒糖蒸しパン”の時は、『牛乳』を入れたのだけど、乳製品は乳腺炎になりやすいみたいなので、

今回は『水』にしてみました。

次は、『豆乳』にしてみようかな~




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..amy..

Author:..amy..
4才の娘(naggy)と、12月に産まれたばかりの息子(you)、ソフトバンクホースクス好きの夫との毎日を、ぼちぼち書いています。

最近は、『子連れゴスペル』サークルに入って、みんなで楽しく歌ってます♪
Brilliant stars → http://brilliantstars.sunnyday.jp/

ハンドメイド、編み物など、マイペースで作ってます。

♪自宅でピアノ教室を開いています♪



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